Maandelijks archief: november 2014

Uit d’r humeur

leeuw-uit-humeur

Hoe krijgen ze het voor elkaar zo’n chagerijnige leeuw bij de ingang van een eeuwenoud kasteel te zetten?

Ik maakte deze foto al maanden geleden en keek er vaak naar. Vandaag voel ik mij precies zoals deze (stenen) leeuw. Gewoon ouderwets uit mijn humeur.

En Ja! Ik weet dat stenen leeuwen geen gevoel hebben.

Gelukkig kan ik een roos op mijn hoed zetten en is morgen alles weer goed (rozen genoeg deze novembermaand!). De leeuw is zo totaal uit haar humeur vereeuwigd … en ondanks haar stenen hart blijf ik denken: ‘arm beest’.

Advertenties

Even in Nederland

Afgelopen week was ik in Nederland om familie en vrienden te bezoeken. Ik had geluk met het weer en heb genoten van de pracht van Twente. Schitterend landschap en ontzettend vriendelijke mensen. Iedereen groet elkaar en mij dus ook.

Terug in Italie is er niets dan regen en geweldig veel overlast van al die regen. Hier in Montespertoli is geen schade, maar ik vermoed dat er wel grondverzakkingen her en der zijn, dat is de laatste jaren nou eenmaal altijd zo bij zoveel nattigheid.

Vorige week had ik wat foto’s van de herfst in Toscane op de blog gezet en vlak voor vertrek was er een dagje met wat meer licht en zijn we even gaan fietsen … dus hieronder nog wat foto’s waarop de prachtige kleuren en patronen beter zichtbaar zijn.

herfst-toscane-zonnig-1 herfst-toscane-zonnig-2 herfst-toscane-zonnig-3

Herfst in Toscane

Helaas kwam de zon pas door toen ze aan het ondergaan was (hetgeen wel prachtige kleuren opleverde, maar dat duurde erg kort). Een grauwe dag, warm maar verre van ideaal voor foto’s van de vele wijngaarden die verkleurend langzaam terugkeren in hun winterse naakte symmetrie.

Wellicht binnenkort dus beter, maar hier alvast een paar grijzige foto’s van vandaag …

herfst-toscane-1 herfst-toscane-2 herfst-toscane-3

En toen was er eindelijk even ‘zon’ …

herfst-toscane-4herfst-toscane-5

Olijfolie crisis

Dit jaar is er nauwelijks nieuwe olie in deze streken (ik heb het over Toscane en Umbrie). De olijfvlieg, die hier in Italie bekend staat onder de naam ‘la mosca’ (eenvoudigweg ‘de vlieg’) heeft grote schade aangericht. Wellicht door de milde winter en natte zomer, een combinatie die (gelukkig) nooit voorkomt, heeft ‘la mosca’ het veel te goed gehad.

Dus. Naast de algemene crisis die al jaren het humeur van de meeste Italianen behoorlijk heeft weten te drukken is er dit jaar een culinaire crisis bij gekomen. Mensen in het dorp staan met hun handen in het haar. Hoe moet dat nu zonder onze extra vergine?

Ik gebruik ongeveer een liter per week en leef dus volop mee met dit sentiment. Er zal wel ergens olijfolie vandaan worden getoverd, maar hoe zal die zijn? We gaan het merken.

Voor veel boeren die ook olijfolie produceren is het een echte ramp. Ze hebben het al erg moeilijk en hebben wel de kosten van het snoeien gehad. Ik leef dus nog meer met hen mee.
Overal gonst het zwartgallig dat dit nu de gevolgen van ‘il clima’ zijn (het klimaat, maar dan uiteraard de verandering daarvan). Momenteel staan ook een aantal dorpen onder water wegens heftige regenval en dat helpt het anders zo optimistische volk niet erg.

Hier een foto van de olijfvernieler. La mosca legt eitjes in olijven en de larven gaan dus de olijven eten, die vallen al vroeg op de grond en de olijven die blijven hangen zijn niet lekker, de olie wordt ranzig.

la-mosca

Iedereen hoopt nu op een strenge winter en droge bloedhete zomer. Hoewel ik de olijfolie erg mis, kan ik mij er toch niet toe zetten echt met iedereen mee te hopen … maar ik doe voorlopig wel net alsof.

Cipressen kunnen ook lachwekkend lelijk zijn

Zoals gezegd stikt het in Toscane echt van de cipressen. Prachtige kaarsrechte bomen, soms eeuwenoud, elegant in een dunne punt eindigend, één en al symmetrie.

Nou, het kan ook anders:

lelijke-cipressen

Elke keer dat ik dit onvolmaakte groepje zie moet ik lachen. Ze staan traditioneel ook nog ‘ns bij een begraafplaatsje (links beneden, op de foto niet zichtbaar). Misschien heeft de persoon die jaren geleden deze bomen heeft neergezet, een ‘zacht prijsje’ voor de jonge bomen betaald …?

Bio Diretta rechtstreeks bij de (bio) boer kopen in Italie

logo-enIk ben de laatste tijd bezig geweest met het maken van een nieuwe website. Een website die het eenvoudig moet maken om een bio-boer te vinden met (online) winkel.

www.biodiretta.com

Momenteel is het geconcentreerd op Italie. Ik hoop de komende maanden wat aandacht voor de website te krijgen zodat meer Italiaanse bioboeren zich aanmelden en de website echt vol komt te staan met goede adressen. Ondertussen ga ik door met boeren toevoegen en de website onder de aandacht brengen van zoveel mogelijk mensen. Mocht het van de grond gaan komen dan wil ik graag doorgaan met andere landen, maar eerst maar kijken of het in Italie gaat lukken.

logo-itMij wordt meestal gevraagd wat ik hieraan verdien? Niets. Ik mis al jaren een website zoals deze die gratis is voor iedereen en open voor elk bedrijf dat biologische producten maakt. Dat is de enige manier om echt een compleet beeld te kunnen krijgen waar dus iedereen iets aan gaat hebben.

Waarom ik het dan doe? Ik wil graag mijn (heel kleine steentje) bijdragen aan een wereld waarin boeren beter verdienen aan hun werk, waarin consumenten leren begrijpen wat er allemaal bij komt kijken om goede voeding te produceren voor mens en natuur, en waarin de supermarkten minder te zeggen krijgen over wat wij eten en voor welke prijs.

Daarnaast was het maken van de website een goede oefening. Ik heb uren zitten puzzelen. Ehm … … dagen!

Commentaar (ook opbouwend negatief) is uiteraard van harte welkom. De website is inmiddels live, maar er moet nog her en der wat worden verbeterd en aangepast.

vendita-diretta-toscana